実は昨日しいたけ狩りに行ってきました。採れたての新鮮なしいたけがこんなに美味しいなんて知りませんでした・・！しいたけは美味しい上に栄養も豊富なのをご存じですか☆
●しいたけの特徴
ビタミンＤ、ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、食物繊維の栄養素が多く歯ごたえがよいのが特徴です。ビタミンＤは野菜に含まれておらず、人間の体内で生成できません。カルシウムやリンの吸収をよくする働きをするなくてはならない大切なビタミンです。また若返り効果もあるといわれているので美容にいいのもうれしいですね！